Ernährung

Neulich bin ich auf YouTube auf ein Video gestoßen, in dem eine YouTuberin etwas von basischer Ernährung und Darmflora verbessern geredet. Seitdem sie sich so ernährt, habe sie kaum noch Hautprobleme, da(laut ihr) viele Hautprobleme mit einer schlechten Darmflora zusammen hängen. Da ich selber oft sehr schlechte Haut habe, habe ich natürlich sofort gegooglet, wie man sonst noch die Darmflora verbessern kann. Das Ergebnis war aber fast immer basische Ernährung.

Bei der Verdauung bilden Lebensmittel entweder Säuren oder Basen. Um die Säuren ausscheiden zu können, müssen diese aber erst neutralisiert werden. Dafür werden Basen benötigt. Da die Menschen heutzutage sich jedoch viel zu säurenüberschüssig ernähren, fehlen die Basen um die Säuren zu neutralisieren. Also nimmt der Körper diese von sich selber, indem er z.B. das Kalzium und Kalium aus den Knochen nimmt. Außerdem lagert der Körper vermehrt Fett ein um die Organe vor den Säuren zu schützen. 

Am Anfang dachte ich, dass es sicherlich sehr schwer ist sich basisch zu ernähren, aber nach ein paar Stunden Recherche finde ich das ganze garnicht mehr so schwer.
Folgende Lebensmittel sollte man wenig bis garnicht zu sich nehmen:
Fleisch und Fisch
Milch(produkte)
Tiefkühlprodukte
Getreideprodukte
Alkohol
Kaffee
Kohlensäurehaltige Getränke

Was man vermehrt zu sich nehmen sollte:
frisches Gemüse
frisches Obst
Keimlinge und Sprossen
Molke

Erstmal klingt die 'verboten' Liste viel länger, als die 'das ist erlaubt' Liste, aber da ich eh keine Fisch und Fleisch esse und wenig Kaffee trinke und kaum Kohlensäurehaltige Getränke, wird das ganze für mich nicht so schwer sein. Ich habe nur ein paar bedenken, weil jede Seite bis jetzt eine andere Meinung über Tofu und Sojaprodukte hatte. Einige seiten waren stark gegen Soja, andere aber dafür. Da ich jetzt aber immer mehr Seiten finde, die schrieben, dass Soja(milch) sehr basenbildend ist, werde ich denen lieber glauben. Was dann noch schwer für mich wird ist auf Käsen Joghurt und Brot zu verzichten. Ich finde es so schön, dass man Brot einfach immer essen kann...! Aber statt Brot aus Mehl kann man ein Brot aus Keimlingen herstellen, was wieder zur basischen Ernährung passt. Außerdem wird eine Scheibe Brot am Tag wohl drin sein, wenn man sich ansonsten basisch Ernährt. Denn jeder weiß ja, dass eine ausgewogene Ernährung wichtig ist ;) Ich versuche jetzt zwar am anfang eher basisch zu essen, damit mein Körper entschlackt wird, aber auf dauer ist eine rein basische Ernährung auch nicht das Optimale.